Transformation du site du Moulin de Ferrières, à Héron

Projet: Transformation du site du Moulin de Ferrières, à Héron
Architecte: Binario architectes

Programme

Phase 1

Transformation de l'ancien corps de logis en boulangerie, restaurant, logement et gîte rural
Transformation de l'ancienne porcherie en sanitaires publics et extension destinée au stockage
Création d'un point d'accueil touristique

Phase 2

Transformation de l'ancienne grange en centre de découverte à la meunerie
Création d'un hall relais agricole

Phase 3

Restauration de l'ancien Moulin et aménagement d'un espace muséal

Phase 4

Construction d'un centre de formation à la meunerie

À propos: Le projet de rénovation et de reconversion du Moulin de Ferrières s’inscrit dans une démarche progressive, encadrée par un Masterplan établi en 2016. Celui-ci définit un programme respectueux du patrimoine bâti tout en organisant les phases de développement et de financement. L’objectif est de transformer cet ancien ensemble agricole en un pôle touristique et économique dédié à la transformation des céréales, tout en préservant l’esprit du lieu et les activités existantes.
Le site s’organise autour d’une cour centrale bordée par le moulin à eau, le corps de logis, une ancienne porcherie et une grange. Traversé par un ruisseau, le Fosseroulle, qui alimentait autrefois le bassin du moulin, le domaine est structuré par l’eau, séparant le verger du cœur bâti. Cette dimension paysagère constitue un élément fondateur du projet.
La première phase (2018–2019) a permis la rénovation du corps de logis, accueillant aujourd’hui une boulangerie artisanale et son atelier, un logement, un restaurant et un gîte. L’ancienne porcherie a été reconvertie en sanitaires, tandis qu’un bâtiment de stockage, un point d’accueil et un cheminement piéton reliant l’éco-parking ont amélioré l’accessibilité du site.
La deuxième phase (2022–2024) a transformé la grange en centre d’interprétation consacré au grain, avec une scénographie en cours d’installation, et a vu la construction d’un hall agricole de stockage.
La troisième phase (2024–2025) a porté sur la restauration de l’ancien moulin et la création d’une extension facilitant la circulation des visiteurs et le lien avec le centre d’interprétation.
La quatrième phase (2025–2026), en cours, prévoit la construction d’un centre de formation à la meunerie en lisière de forêt. Retenu dans le cadre de l’appel à projets PNRR, le projet applique les principes de durabilité, de circuits courts et le respect strict du principe DNSH.

Porté par la commune de Héron, propriétaire du site depuis 2015, ce projet collectif interroge le rôle de l’architecture : accompagner un rêve citoyen, faire dialoguer patrimoine et usages contemporains, et transformer un héritage agricole en un lieu vivant, tourné vers le partage et les productions locales.