Earth, Wind & Water Elisabeth Terrisse de Botton & Matthieu Brasebin

Le projet « Earth, Wind and Water » soulève une question majeure pour la ville de Makarska, comme pour de nombreuses autres villes côtières de la Méditerranée : l'impact du tourisme de masse sur le patrimoine social et culturel d'un lieu. Les conditions territoriales et atmosphériques spécifiques du site (montagne Biokovo/Terre, Bura/Vent, mer Adriatique/Eau) donnent des saveurs uniques aux produits locaux, définissant fortement l'identité unique de Makarska. Trois sites au cœur de la ville ont été proposés avec des programmes gravitant autour de la culture et de la nourriture : un marché, un centre gastronomique et une plateforme culturelle. Ces programmes offrent de grandes possibilités de définir des espaces publics susceptibles d'offrir de nouvelles synergies entre les habitants et les touristes.