FOUR A LIER

Programme

FOUR à LIER - Four à pain au bois et serre

À propos

CHEVAL DE TROIE _ Comment un projet modeste, qui hybride une serre bioclimatique et un four à pain éco-construit, peut-il devenir un puissant stimulateur de liens sociaux intergénérationnels ? 

Four à lier*, c’est le nom d’un groupe de citoyens engagés qui habitent le sud de Bruxelles et qui, avec Alain Féaux (maître boulanger) et Dimitri Fache (Usages architecture), ont coconçu et auto-construit ce petit équipement collectif dans le parc du centre culturel « la Roseraie ».

Depuis 2023, des ateliers participatifs ont affinés collectivement les objectifs et les valeurs du projet : la transmission d'idées, de connaissances et de savoir-faire, le maintien de chaînes d'approvisionnement durables, l'expérimentation de techniques, le partage de moments, la coopération et l'entraide. 

Le projet, frugal et circulaire, est aussi exemplaire par ses techniques constructives et sa matérialité.

Le four est construit en BTC, des briques de terre crue compressée (fabriquées par BC Materials avec de la terre excavée à Bruxelles). Il a ensuite été recouvert d’un enduit de terre crue et de paille. La cheminée est maçonnée avec de briques de terre cuite récupérées.

La serre, qui protège le four et sert de pépinière pour le potager collectif voisin, est un puzzle expressif composé de fenêtres de réemploi récoltées dans la région. Cette collection a servi de point de départ pour les proportions de la structure en bois qui a été conçue et préfabriquée par des étudiants en licence d'architecture dans le cadre du cours « constructions simples » dispensé par Dimitri Fache à la faculté d'architecture de l'UCLouvain. Cette structure a été transportée en pièces détachées sur le site de la Roseraie. Lors de plusieurs chantiers participatifs, elle a ensuite été réassemblée par des citoyens et des membres du bureau d’architecture Usages et puis peinte avec un rouge de Falun (une recette suédoise traditionnelle pour la protection du bois). 

Depuis 2025, le four est utilisé pour des ateliers de boulangerie communautaires, éducatifs et scolaires, ainsi que lors de festivités. Il a permis, par son processus de coconception, ses chantiers participatifs et ses usages variés, de créer des liens sociaux forts et des moments gourmands entre habitants du quartier.

Typologie

Public et communautaire

Statut

En construction

Année de conception

2022

Année de livraison

2026

Maître d’ouvrage

La Roseraie

Plus d'information
USAGES